柿子和什么不能(néng)一起吃？
- 分(fēn)类：行业新(xīn)闻
- 发布时间：2022-09-27 09:37
【概要描述】柿树适应性极强，能(néng)在自然条件较差的山(shān)區(qū)生長(cháng)，是著名的“木(mù本粮食”和“铁杆庄稼”，经济寿命長(cháng)，具有(yǒu)良好的生态效应和经济效应。
柿子和什么不能(néng)一起吃？
【概要描述】柿树适应性极强，能(néng)在自然条件较差的山(shān)區(qū)生長(cháng)，是著名的“木(mù本粮食”和“铁杆庄稼”，经济寿命長(cháng)，具有(yǒu)良好的生态效应和经济效应。
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柿树适应性极强，能(néng)在自然条件较差的山(shān)區(qū)生長(cháng)，是著名的“木(mù本粮食”和“铁杆庄稼”，经济寿命長(cháng)，具有(yǒu)良好的生态效应和经济效应。而且柿子的食用(yòng)价值很(hěn)高，那么柿子和什么不能(néng)一起吃？下面就跟小(xiǎo)编一块學(xué)习下吧。
柿子和什么不能(néng)一起吃
1、柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医學(xué)中认為(wèi)，螃蟹与柿子都属寒性食物(wù)，故而不能(néng)同食。从现代医學(xué)的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用(yòng)下，很(hěn)易凝固成块，即胃柿石，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症。
2、柿子不能(néng)与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多(duō)的食物(wù)，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有(yǒu)较多(duō)的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用(yòng)，形成难溶性的硬块——胃柿石。
3、柿子不要与醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有(yǒu)的柿胶会和醋酸反映生成块状物(wù)體(tǐ)，留存在人體(tǐ)的胃中。
4、柿子不能(néng)与酒同食。酒味甘辛微苦，性大热有(yǒu)毒，而柿子则性寒，因此两种食物(wù)不能(néng)同时食用(yòng)。
柿子吃多(duō)了会怎么样
1、柿子吃多(duō)了会影响钙等矿物(wù)质的吸收。柿子中的鞣酸能(néng)与食物(wù)中的钙、锌、镁、铁等矿物(wù)质形成不能(néng)被人體(tǐ)吸收的化合物(wù)，使这些营养素不能(néng)被利用(yòng)，故而多(duō)吃柿子容易导致这些矿物(wù)质缺乏。
2、柿子吃多(duō)了影响食欲。柿子中含糖较多(duō)，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有(yǒu)饱腹感，从而影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认為(wèi)，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克為(wèi)宜。
3、柿子吃多(duō)了会结石。柿子含有(yǒu)较多(duō)的果胶、单宁酸，上述物(wù)质都能(néng)与胃酸发生化學(xué)反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。
4、柿子吃多(duō)了容易引发不适。柿子性寒，若食用(yòng)过多(duō)容易产生不适感，导致恶心、呕吐等。
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是集果树育种、苗木(mù繁育、优质果品生产及销售于一體(tǐ)的市级企业。是重庆市无病毒柑桔苗木(mù定点育苗单位。